Dagen börjar tidigt för Lalita Ayrangani. Klockan 4.30 går hon upp och börjar laga mat till hela familjen: ris, grönsakscurry och en kokosnötsdipp till frukost och lunch som alla kan ta med sig till jobbet. Hennes dotter, son, hans fru och fyraåriga barnbarn bor i grannhuset. Klockan 6 på morgonen går 44-åriga Lalita till fabriksbyggnaden där latexen bearbetas; arbetet börjar 6.30 på morgonen.
Fram till nyligen var Lalita tvungen att stiga upp ännu tidigare: för över ett år sedan kollapsade den tank som försåg Lalitas hus med vatten, vilket innebar att hon och resten av familjen befann sig mer än 500 meter från en vattenkälla. Flera gånger om dagen var hon tvungen att gå till källan för att hämta varje liter vatten som användes till dryck och matlagning i hinkar och kannor. Fair Trade-kommittén kom överens om att en ny vattentank skulle prioriteras och arbetet har nu slutförts och vatten forsar ut ur kranen bakom Lalitas hus. Allt man behöver göra är att fylla ett av de bubbliga kärlen i rostfritt stål och bära det runt hörnet in i köket.
Lalitas skift i fabriken slutar klockan 15. Efter det brukar hon köpa lite matvaror från plantagens kooperativ och grönsaker från något av stånden i närheten. När hon kommer hem leker hon med sitt barnbarn, tvättar, tar ett bad och börjar laga middag till familjen. Alla hennes barn arbetar på en fabrik som tillverkar kläder. Företaget erbjuder transport, men lönerna är låga, bara 12 000 rupier i månaden. Varför arbetar inte barnen på plantagen där de kan tjäna mer? Lalita ler och rycker på axlarna - arbetet i klädfabriken är rent, säger hon, och barnen går i skolan, så de tror inte att ett jobb på en plantage är något för dem.
"Många unga människor arbetar i de här fabrikerna i ett par år", säger Nisala Jayawardena, plantagechef, "men sedan fyller de 30 och tröttnar på att åka buss ett par timmar varje dag och på oljudet i fabriken, och då söker de jobb hos oss. "
Lalita var sju år gammal när hon kom till plantagen med sina föräldrar och morföräldrar. Hennes pappa arbetar fortfarande på fabriken och hennes mamma är pensionerad. Sedan hennes man dog i en olycka har hon bott ensam i två små rum. Vardagsrummet, där familjefoton, vaser och gudabilder är kärleksfullt placerade på de få möblerna, leder ut till verandan. Resten av familjen delar på resten av huset, två sovrum och ett vardagsrum med vaser fulla av konstgjorda blommor och en liten TV i hörnet. Barnen kommer hem från jobbet runt 19.30, i tid för de singalesiska såpoperorna som Sri Lankas TV sänder varje kväll.
Vilka förhoppningar och drömmar har Lalita inför framtiden? Hon säger att hon har varit nöjd sedan vattnet började rinna igen. Nu önskar hon bara att barnen mår bra och att de kan flytta till en egen lägenhet i närheten.
